Warenkorb leer
Dunkel und trocken gelagert, kann gemahlener Fenchel sein anisartiges Aroma lange Zeit behalten. Die herb-krautige und leicht süßliche Note passt perfekt zu Linsen, Fisch, Huhn, Lamm, Kartoffeln, Gurken oder Lauch. Auch Brot und Gebäck werden durch den einzigartigen Fenchelgeschmack ein unvergessliches Backerlebnis.
Geschmack:
Anisartiger, leicht süßlicher, warmer Geschmack.
Tipp:
Fenchel gemahlen sollte dunkel und trocken gelagert werden damit er längere Zeit haltbar bleibt.
Verwendung:
Für Fischgerichte, Brot und Gebäck, Suppen, Salate, Tees, Saucen, Fisch und Meeresfrüchte, Lamm, Huhn, Ente, Linsen, zum Einlegen von Gemüse, Bestanteil von Gewürzmischungen.
