Apfel Balsamessig

Ich, das Flaggschiff der Essigproduktion im Hause Gölles, darf mich zu Recht als eine der größten kulinarischen Erfindungen bezeichnen, seitdem es Essig gibt. 1984 wurde ich von Alois Gölles als erster Balsamessig aus Äpfeln erzeugt. Noch heute wird für mich der Most von steirischen Apfelsorten eingekocht und vergoren.

Nimm mich für:
Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomatenmozzarella, Steak

Kombinier mich mit:
Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl

Nährwertangaben per 100 ml:
Energie: 983 kJ / 231 kcal
Fett: 0 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 54 g
– davon Zucker: 54 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Säure:
5 %