Kümmel gemahlen

Kümmel ist eines der ältesten Gewürze Europas. Die würzig bitter-süßer Note passt perfekt zu Schweinsbraten, Rippchen, Kartoffelgerichten und Gulasch.

Geschmack:

Würzig, süßlich, leicht bitter.

Tipp:

Kümmel gemeinsam mit Fenchel und Anis geschrotet ergibt ein wunderbares Brotgewürz.

Verwendung:

Für Krautgerichte, zum Brotbacken, Schweinebraten Rippchen, Kartoffelgerichte, Käse, Aufstriche, Suppen.