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BIO Backmalz 250g
7,80 €
Durch die Zugabe von natürlich enzymaktivem Moritz & Jakob Bio Backmalz kann der Teig besser reifen und Gebäcke gewinnen an Volumen. Malz trägt zu einer weicheren, feuchteren Krumenstruktur bei und sorgt für eine angenehme Krustenfarbe und anhaltende Krustenrösche.
Das Produkt enthält glutenhaltiges Getreide und/oder Getreideerzeugnisse.
Erhältlich in wiederverschließbaren Beuteln.
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Zutaten: Bio-Gerstenmalzmehl
Nähwertangabe pro 100g:
| Energie (kJ) | 1461 |
| Energie (kcal) | 349 |
| Fett |
2,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
| Kohlenhydrate: | 59,7g |
| davon Zucker: | 6,1g |
| Ballaststoffe | 17,8g |
| Eiweiß: | 12,2g |
| Salz |
0,00g |
