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Diese ayurvedische Gewürzmischung mit indischen Wurzeln wirkt ausgleichend auf alle drei Doshas. Aromatisch und würzig balanciert sie Vata, Pitta und Kapha und stärkt das Verdauungsfeuer. Passt hervorragend zu allen Currys aus Gemüse und Hülsenfrüchten und schmeckt der ganzen Familie.
Zutaten:
Kokosflocken, Lorbeerblätter, Kreuzkümmel, Ajowan, Fenchel, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Bockhornkleesamen, Senfkörner, Chili, Pfeffer schwarz, Amchur.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.
Verwendung:
In der ayurvedischen Küche, passt zu allen Gemüsesorten und Hülsenfrüchten sowie Reis, Pasta und Fleischgerichten.
